Tesoros perdidos de la Sierra Norte de Guadalajara

160916-tesoros-perdidos-1En la pasada Guerra (in)Civil, el frente estuvo situado más de 2 años en la Sierra Norte de Guadalajara. En la zona republicana, los pueblos más próximos a la línea de fuego fueron evacuados: Beleña de Sorbe, La Mierla, Muriel, Tamajón,…. Algunos para siempre, como Sacedoncillo.

Los pueblos de la retaguardia (Valdepeñas de la Sierra, Puebla de Valles, …) fueron centro de descanso de los combatientes, floreciendo el comercio. Se ganó mucho dinero con los productos de la tierra: caza, huevos, gallinas, tocino, embutidos,… Pero también con otros que traían de Toledo en carro tirado por mulas, en un viaje de 2 semanas: bacalao, mistela, vino,…

160916-tesoros-perdidos-2Al finalizar la guerra este dinero republicano no solo perdió su valor sino que comprometía a su dueño. Por eso y por lo incierto del futuro, los billetes grandes (de cincuenta y cien pesetas), enrollados y dentro de recipientes de metal y/o vidrio se pusieron a  buen recaudo. Ningún sitio mejor que entre la retama del  tejado de la casa, donde permanecieron décadas.

De algunos escondites se olvidaron los dueños; de otros nunca más se supo, ya que su propietario se llevó el secreto a la tumba. Algunos dineros aparecieron al derribar las casas para construir una nueva; hasta la llegada de la democracia no fueron comentados en público. Del último que tenemos noticias fue en Puebla de Valles, hace apenas 5 años, pero seguro que aún quedan muchos por descubrir.

Son tesoros perdidos de la Sierra Norte.  Hay otros muchos, que ya iremos contando.

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Dicen del vino …

… que es bueno para la salud, pero con moderación y sin abusar. Ahora que en la Sierra Norte comienza la vendimia,  recordamos algunas historias de nuestros antepasados, relacionadas con el néctar de los dioses, que no siempre se tomó con tiento.

  • En la Edad Media y en el Monasterio de Bonaval  los monjes tomaban vino (de la Sierra Norte) en desayuno, almuerzo, comida y bíberes. A los enfermos se les daba como desayuno pan mojado en vino, y en el siglo XIV se extendió a todos los frailes.160919-dicen-del-vino
  • En el siglo XVIII se consumía mucho vino, aunque de baja graduación: un adulto tomaba más de litro y medio diario. Hasta los niños lo tomaban, rebajado con agua. Se creía que beber agua era dañino para la salud (como lavarse ó bañarse, una superstición que viene de la época medieval).
  • El vino tenía efectos positivos y de ahí su éxito: ayudaba a la masticación del pan duro y frutos secos (bellotas, nueces y castañas),  a comer sardinas y tocino salados,… Pero sobre todo aportaba  energía y ánimo para enfrentarse al duro trabajo de cada día.

Pero también se cometieron excesos en la Sierra Norte, donde cada casa tenía bodega y/ó cocedero, a los que se acudía el patriarca con sus amigos a tomar vinos. Se conocen varios casos en los que la fiesta acabó en pelea y muerte. Algún día lo contaremos.

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La vendimia en la Sierra Norte

Septiembre siempre fue el mes de la vendimia en la Sierra Norte de Guadalajara; así lo recogen los calendarios románicos de Beleña de Sorbe y de Campisábalos. Y las coplillas de ciego, aunque la filoxera acabó con las mayorías de las viñas en los años 20 del pasado siglo.

A pesar de ello, los serranos siguieron cultivándolas (incluso en la posguerra) para autoconsumo (todavía lo siguen haciendo algunos). Muchos vecinos presumían de cocedero y/o bodega, aunque en vez de vino, solo tomaran revino y bebida.160916-vendimia

Ahora la Finca Rionegro en Cogolludo, con una excelente bodega y mejor vino, ofrece (de forma restringida) la posibilidad de participar en vendimia y el pisado de la uva. Si a esto le sumamos una explicación detallada de las tareas, el almuerzo del vendimiador y la visita a las bodegas, la jornada resultará inolvidable.

Nuestra casa se une a la fiesta con una oferta muy especial  para el fin de semana del 23 al 25 de septiembre. Dado que es una propuesta restringida, con un número limitado de plazas y con una demanda creciente, conviene decidirse pronto.

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Rutas de verano

Hay muchos que dicen que el senderismo no es para el verano, probablemente por desconocimiento. Cierto que el calor aprieta durante el día, pero a primera hora y a la puesta de sol, la Sierra Norte de Guadalajara  invita a caminar. La temperatura resulta agradable y la luminosidad de esas horas ofrece una visión diferente de los paisajes de siempre. ¡Y no hablemos de rutas nocturnas!

160915-camino-verano-2160915-camino-verano-1Pero hay otro factor importante a tener en cuenta: la sombra. Hay senderos donde el sol es un visitante ocasional y la brisa sopla suavemente, atenuando el calor. En algunos incluso hay fuentes, veneros y rios. Son las rutas de verano.

 160915-camino-verano-4160915-camino-verano-3Esto no impide que seamos prudentes y elijamos rutas asequibles a la temperatura, a nuestras ganas y a nuestra forma física (la Hoz del Jarama, el tramo más bello del GR-10 a su paso por la Sierraen agosto puede resultar maravillosa ó una pesadilla).

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Metamorfosis de un arroyo

Las terrazas del Cuaternario por donde transcurren los arroyos de la zona suroeste de la Sierra Norte de Guadalajara (la llamada Transierra) son una mezcla de pizarrilla, cantos rodados y arcilla. Según la mezcla y el tipo de arcilla, los efectos de la erosión sobre el terreno son muy diferentes.

160914-metamorfosis-2160914-metamorfosis-3Así en apenas mil metros el cauce del arroyo sufre una metamorfosis que ya quisieran para sí los insectos. Me refiero al Arroyo del Lugar en Puebla de Valles (otra vez, pero es que ¡voy a pasear cada semana por sus orillas!)

160914-metamorfosis-4En las cercanías del pueblo, aguas arriba, el arroyo va encañonado 300 mts; en el tramo más bajo la vegetación cubre el cauce y en el anterior, aparece limpio. Se debe a la impermeabilidad de la arcilla, que en un caso mantiene la humedad y en el otro la filtra.

Más arriba de la represa, el cauce se ensancha  (> 30 metros) y se convierte en un pedregal donde crecen los chopos (en hileras, ya que fueron sembrados para sujetar la erosión). Un poco más arriba, bajo esas piedras hay una arcilla impermeable que permite el fluir del arroyo, aunque su caudal sea un reguerillo. Así lo indica el cauce dibujado por las aguas rojizas.

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El río Henares

Nace en el límite de Castilla La Mancha con Aragón, en la parte más oriental de la Sierra Norte de Guadalajara, en plena Sierra Ministra. Concretamente surge en Horna,  una pedanía de Sigüenza, ciudad que cruza cuando apenas es un regajo y sale por Jadraque siendo casi un río, tras recorrer un tercio de los 158 Kms de su cauce antes de morir en el Jarama.

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En las cercanías de Jadraque
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En Sigüenza

La importancia del Henares radica en su paso por Guadalajara y por otras poblaciones a las que cede su nombre, entre ellos Alcalá de Henares. A lo largo de la historia su vega ha sido una vía de comunicación importante, el paso natural desde la Meseta a las tierras de Aragón. Por aquí anduvieron el Cid y el Arcipreste de Hita.

Su cuenca ocupa 4.100 kms; más del 70% en la provincia de Guadalajara. El agua la obtiene de los ríos que bajan de la Sierra Norte (Salado, Dulce, Cañamares, Bornova y Sorbe), a pesar de que estos afluentes alimentan cuatro embalses (Atance, Pálmaces, Alcorlo, Beleña) y riegan sus fértiles vegas.160912-henares-3

Además de proporcionar agua, estos ríos crean algunos de los paisajes más agrestes y hermosos de Castilla La Mancha: P.N del  Barranco del Río Dulce, cañones del Sorbe, saladares del Salado, El Congosto, los barrancos del Bornova, la reserva fluvial del río Pelagallinas,…

Y aunque solo sus primeros 56 kms están en nuestra Sierra Norte, había que hablar del río Henares.

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Verdeando en agosto y en la Sierra Norte

160913-una-leccion-1Caminando por el cauce pedregoso del Arroyo del Lugar en Puebla de Valles, en pleno mes de agosto encontramos una preciosa pradera arbolada, que invita a extender la manta y sacar la merienda.

Sin manta ni merienda, pero sentados sobre la hierba, observamos un enorme álamo blanco y varios fresnos, además de los altísimos chopos temblones. ¡Pardiez, que aquí no debe faltar el agua! 

160913-una-leccion-2160913-una-leccion-3Pero mirando el pedregal aguas arriba, resulta cuando menos dudoso. Aguas abajo tampoco hemos visto agua. Sin embargo, una ojeada rápida nos descubre una represa sobre el arroyo, oculta por la maleza. Es la culpable de retener el agua en época de bonanza y hacer que se filtre al subsuelo.

Y con agua, ¡fresnos, álamos y yerba verdean incluso en agosto!

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El tesoro de Retiendas

Cuentan que en este pueblo colorao, hace mucho, mucho tiempo vivían dos hermanos solteros, propietarios de abundantes tierras y más de 500 cabras y ovejas. Cuando vendían algo, siempre decían: “chivo fuera,  duro a la montera”.

Desconfiaban de los bancos y guardaban el dinero en casa; los pagos siempre se hacían en metálico. Cuentan que el hermano mayor cayó enfermo de gravedad y tuvo que guardar cama. Había que pagar una cantidad importante y no había dinero suficiente. Lo hablaron y el encamado dijo entonces:

160909 Tesoro Retiendas“Hermano, ve a la encina Z de la besana X y en el tronco encontrarás una caja cerrada. Tráela a casa”. Así lo hizo; el enfermo sacó una llave que llevaba colgada al cuelllo, abrió la caja  y sacó duros de plata y billetes suficientes para realizar el pago.  Y aun quedaron en el fondo más duros de plata,  amadeos escudos de oro.

  • Hermano, esto no me lo esperaba.
  • Pues en otra, muy cerca de la cueva K, tengo mucho más. Escucha…

Dicen que fue al lugar, pero no encontró nada. Intentó hablar con el enfermo pero ya estaba en coma y murió poco después. Cuentan que durante años fue al sitio, que pateó los alrededores y buscó con ahínco una y otra vez la dichosa encina, pero no dio con ella. Quizás se equivocó de cueva, no entendió bien  la descripción que le dió su hermano ó simplemente no supo buscar.Tiempo después vendió su propiedades  y se marchó de Retiendas para siempre.

Por eso dicen en este pueblo de la Sierra Norte que un día alguien irá a hacer leña y regresará con un tesoro”El Tesoro de Retiendas.

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Riofrío del Llano

Solo los ignorantes se atreven a decir, de cualquier pueblo, que “no hay nada interesante que ver.” Eso no quita que su aparición en los medios únicamente se deba a alguna noticia escandalosa. Como le ocurre estos días a Riofrío del Llano, un pequeño núcleo serrano cuyos vecinos se han rebelado contra una granja de cerdos en su término.

160908 Riofrio 1¿Nada que ver?  La imagen de la iglesia (con su peculiar espadaña), el acantilado a espaldas de pueblo y el robledal que lo antecede lo desmienten.

La iglesia, dedicada a Santa Catalina, comenzó a construirse en el siglo XII, en plena transición del Románico al Gótico, como sugiere la portada y la espadaña. Alberga una pila bautismal de origen románico y un retablo del siglo XVIII.

160908 riofrio 2Y ya si te acercas a Santamera, ubicada en lo más profundo del cañón del río Salado, y a Cardeñosa, hoy pedanías dependientes de Riofrío por la despoblación en los años setenta, confirmarás que si hay que ver, mucho y bueno, en este pequeño pueblo de la Sierra Norte.

Una ruta de senderismo resulta de lo más aconsejable. ¡Sabía que te gustaría!

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Sociedad de Amigos del Pais en Arbancón

Según recoge Mario Ballestero en su libro Arbancón y su legado”, en 1.793 solo había tres Sociedades de Amigos del País en la provincia: Guadalajara, Sigüenza y Arbancón, dependientes de La Matritense, fundada por Calos III en 1.775. ¿En Arbancón?

En el siglo XVIII, con la llegada de las ideas de la Ilustración, se organizó una tertulia en Azcoitia a la que acudían nobles y ricos gentilhombres. En 1.748 se dotó de reglamento y 15 años después se constituyó  como Sociedad Vascongada de Amigos del País. Su fama se extendió pronto por el reino y en 1.786 había 45 sociedades, que hacia 1.813 superaban las 100, repartidas por toda España. Algunas Sociedades aún subsisten y con gran pujanza.

160825 SArbanconSigüenza la pidió en 1.776 y fue aprobada rápidamente.  Arbancón lo hizo 7 años después y la obtuvo en 1.793. Un prohombre de la villa, Joseph Hidalgo Gutiérrez, impulsó su creación y la mantuvo activa hasta su muerte en 1.798. La junta directiva estaba formada por 6 miembros y se reunían con carácter mensual. Sus principios eran:

  • Educar a las niñas y mujeres pobres e instruir al vecindario en general
  • Investigar los medios más eficaces para plantar, criar y conservar árboles
  • Tomar bajo su protección la labranza y la escuela de hilar lana para las RRFF´s existentes en la localidad (ya había una antes de  1.783 una con 15 tronos)
  • Conceder premios que sirvan de acicate a los oficios que cada cual este desarrollando.

¡Y había que contarlo!

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