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Uva y vino autóctonos de la Sierra Norte de Guadalajara
Recientemente se ha descubierto una uva autóctona, y única en el mundo, en un antiguo viñedo de Cogolludo: la uva tinto fragoso. El mérito es atribuible a la Finca Rionegro y al Instituto del Vino de Castilla La Mancha (IVICAM), incluido en el IRIAF. Pero vayamos por partes: Las distintas variedades de la vid proceden…
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El lino en la Sierra Norte de Guadalajara
Un excelente artículo, publicado en el nº 121 de la revista online “Atienza de los Juglares” ,y firmado por Esperanza Jimenez y Juan Luis López explica con detalle el cultivo, tratamiento y usos del lino cultivable en Tierras de Atienza y Guadalajara. Por su interés para los serranos entresacamos algunos datos interesantes: Del tallo del…
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Atalayas y torres vigia en la Sierra Nortede Guadalajara
Para completar la linea defensiva de la Marca Media, los musulmanes construyeron una linea de atalayas y torres situadas en lugares estratégicos, que permitian comunicarse entre ellas y con el castillo más próximo con hogueras (humo de dia, candela de noche). En la Sierra Norte de Guadalajara tenemos detectadas 20 (un potente buscador te ayudará…
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Torremocha de Jadraque
También conocido como Torremocha de las Monjas, porque había un convento dependiente del Monasterio de Pinilla de Jadraque. Aquí hubo una torre-vigia (siglo XIII), que fue desmochada por orden de la reina Isabel la Católica a finales del siglo XV en señal de sumisión (recordemos que llegó al poder tras una guerra civil contra los…
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Castillos de la Sierra Norte de Guadalajara
La Sierra Norte de Guadalajara fue tierra de frontera (Xarama en lengua bereber) durante tres siglos (del X hasta 1.212). Por ello abundan los castillos (hemos contado 18), como elementos de la linea defensiva musulmana (La Marca Media), que los conquistadores utilizaron después con el mismo fín. Unos están en buen estado (reconstruidos), otros en…
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2.019, Fiestas y eventos de Diciembre en la Sierra Norte
Las fiestas por excelencia de Diciembre son Navidad y Fin de Año. El frío, la cortedad de los días y la despoblación genera que no haya demasiadas fiestas en la Sierra Norte de Guadalajara (si faltase alguna agradecemos que lo indiquéis. Los Parques Naturales del Barranco del Rio Dulce y Sierra Norte de Guadalajara suelen…
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Tordelrábano
La etimologia indica su origen: torre defensiva en un campo donde abundaban estas hortalizas, que ya consumían chinos, egipcios y babilonios hace 4.000 años. Para griegos y romanos eran una delicatessen, preparados con miel y vinagre. Quizás fueran ellos quienes los introdujeran a Hispania. Tordelrábano es un pequeño pueblo de la Sierra Norte de Guadalajara…
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Cuarteles de la Guardia Civil en la Sierra Norte
Desde su fundación en 1.844 por el Marqués de Ahumada, la Guardia Civil tuvo la responsabilidad de vigilar y defender el mundo rural, haciendo frente a bandidos y malhechores, como correspondía a su antecesora la Santa Hermandad, fundada por los Reyes Católicos (año 1.476). Tras la re-organización del pais en provincias, partidos judiciales y municipios,…
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Puentes de otoño
Si bien todos los puentes nacieron con un mismo objetivo (salvar un cauce de agua), en la Sierra Norte de Guadalajara algunos gozan de cierto renombre. Por su historia (el puente arabe en Beleña), arquitectura (puente medieval de Valdesotos), ubicación (puente tibetano), singularidad (puente de los trillos), … Pero la gran mayoria pasan inadvertidos. Se…
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Somolinos
En esta zona de la Sierra Norte se unen los Sistemas Ibérico y Central, conformando un entorno rico en fósiles, áridos refactarios y recursos naturales. El Monumento Natural Sierra de Pela y Laguna de Somolinos son bellos parajes de rocas, cuevas, desfiladeros y veredas que se pierden entre ellos completan un ecosistema único.Su nombre proviene…