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Sorpresas en el camino del Chorro
Son muchos los que en verano llegan a Valdesotos y hacen esta ruta pensando en el baño en el Chorro, olvidándose de lo importante que es hacer el camino en buena compañía. Quizás por eso o porque la comodidad de la senda alienta la charla, hay elementos curiosos que pasan desapercibidos. No a este guardián…
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Las fuentes de Almiruete
Si La Ribera es abundante en aguas, Almiruete es un derroche. Tres fuentes y un arroyo cantarín (incluso en verano), que atraviesa el pueblo escondido entre la maleza, justifican el calificativo. La fuente de Carlos IV, construida en 1.794, es una de las fuentes más antiguas de la Sierra Norte. Funcionó siempre, aún en los…
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El descanso de los monjes
En Bonaval se aprovechaban al máximo las horas de sol, por lo que los monjes se acostaban al anochecer (después de Completas) y se levantaban a primera hora (antes de Maitines). En verano el descanso nocturno duraba seis horas, que se complementaba con una siesta de dos horas después del almuerzo (después de Sexta, de…
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El arroyo de la Presa
Este riachuelo de Almiruete, por caudal y longitud (apenas 3 kilómetros), no dejaría de ser uno más de La Ribera si no fuera porque fluye casi todo el año y cambia varias veces de aspecto. Nace en la fuente de las Celadillas y tras recorrer quinientos metros se despeña, creando una preciosa cascada, el Chorreón.…
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Jornada del Patrimonio de la Sierra Norte
Aunque ya hemos hablado de ello, debemos insistir una vez más por su importancia para La Ribera y sus gentes. Este año por primera vez, la Asociación Serranía de Guadalajara introduce en su ciclo de primavera una “Jornada de Patrimonio”. No es casualidad que se celebre en Retiendas ó que incluya una conferencia sobre el…
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Los colores del Palancares
Cuando el río apenas es un recuerdo y los ojos se han cerrado hasta el otoño, un paseo por el cauce seco del Palancares (desde el aparcamiento hasta el puente), muestra imágenes que pasan desapercibidas al visitante. Como ese lecho de cantos rodados y lajas de pizarra por el que transita el agua. O esas…
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Menaje de cocina en Bonaval
Aunque el inventario de 1.510 corresponde su etapa decadente y no es representativo del modo de vida de los monjes en Bonaval, reseñamos utensilios de estancias ligadas a la alimentación y de las desconocemos su emplazamiento: Cocina: típica de la zona, hasta bien avanzado el siglo XX; los ancianos y enfermos se sentaban junto al…
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Lo que comían los monjes
En el Monasterio de Bonaval se aplicaba la máxima del Cister: la abstinencia ayuda a vencer al pecado y fortalece la virtud. En los primeros tiempos, la carne estaba prohibida; pescado, queso y huevos se reservaban para fiestas y/o grandes ocasiones. Con la decadencia la dieta mejoró, incluyéndolas de forma habitual, según explica el Dr…
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Fiestas de mayo en la Sierra Norte
Antes de la despoblación, la Sierra Norte de Guadalajara y La Ribera en mayo se vestían de fiesta. El mes comenzaba con los mayos: los jóvenes lo plantaban en la plaza, poniendo el ramo en la ventana de su chica y rondando a las chicas (echando el mayo). Luego llegaba la cruz de mayo, la…
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Las capillas del Monasterio de Bonaval
El inventario de 1.510 describe la iglesia de Bonaval y sus tres capillas, si bien la de Santa María estaba en desuso. La capilla mayor tenía el altar cubierto por un lienzo blanco ribeteado, con frontal de guadamecil (cuero pintado y labrado) y humeral. Sobre el altar cofre dorado con el Sacramento, una cajita mudéjar…