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Nuestro regalo de Reyes
En esta época, en la que abunda y escasea todo, resulta dificil elegir un regalo que no requiera aprobación previa y que ilusione al receptor. En este blog regalamos información (3 veces por semana), que no necesita requisitos, si bien su nivel de aceptación varía según tema (siempre sobre la Sierra Norte de Guadalajara). Y…
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¡Soy un adicto! (cuento de Navidad)
Lo confieso ¡Soy un adicto! Me gusta tanto que no puedo dejarlo. ¡El culpable es mi abuelo! Aquel dia, tenía yo 7 años, el abuelo me sentó en la cocina y me dijo muy serio: Esto te va a gustar. Lo dijo con misterio, como casi siempre que estábamos solos. Lo puso en la mesa,…
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Fiestas de Enero 2.019 en la Sierra Norte
Cuando el frío y la nieve de enero impedían salir a los campos en la Sierra Norte, quedaban las fiestas. Muchas se perdieron para siempre: botargas de año nuevo, botarga de Reyes, procesión de San Sebastián (de los hombres), botarga de San Sebastián, botarga y danzantes del Santo Niño,… Pero otras sobreviven en un ambiente…
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Vegetación y Flora de la Sierra Norte
Esta comarca presenta una clara diferencia entre umbrías (cara norte) y solanas (cara sur), como corresponde a un clima mediterráneo. Esto, unido a la altitud determinan que unas especies y no otras se establezcan en un lugar (pisos bioclimáticos): mesomediterráneo (<1.000 mts, donde predomina la encina), supramediterráneo (1.000-2.000 mts, robles y melojos) y oromediterráneo (>2.000…
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Estriégana, otro olvidado de la Sierra Norte de Guadalajara
¡A mi no me digas eso! Si te lo digo es porque quiero que conozca este sencillo lugar de la Sierra Norte de Guadalajara, situado en el limite con la provincia de Soria. Su nombre procede del latín y hace referencia a la relación del hombre con la tierra, a través de la casa como…
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Fin del otoño en la Sierra Norte
Resulta dificil explicar los cambios de paisaje y color que se producen en la Sierra Norte de Guadalajara con apenas 1 mes de diferencia. Por ello me limitaré a mostrar estas imágenes de Las Pequeñas Médulas de Puebla de Valles tomadas el dia 16 (de noviembre y diciembre), cuando el invierno ya se siente. Ya…
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La Pequeña Muralla China
No es tan espectacular como su hermana mayor pero guarda semejanzas con ella; de ahí su nombre. La carretera GU-161 (de Villares a Zarzuela de Jadraque) baja, curva tras curva, hacia el cauce del rio Cristóbal (seco en verano, no como el Jaramilla), lo cruza por un puente vulgar y remonta hasta el páramo. En…
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El casco antiguo de Sigüenza
Hay guías magnificas que te lo cuentan casi todo (y si no, lo hace la Oficina de informacion turística); poco más se puede añadir de Sigüenza salvo alguna cosilla que hará tu visita diferente. Entre ellas sus fiestas emblemáticas (jornadas medievales en verano, semana del jazz, Semana Santa, … y multitud de actos culturales). Elije…
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Un plato típico: patatas en calzoncillos
Traida de América por los conquistadores españoles, la patata tardó un siglo en adaptarse al clima europeo, más frío y con días más largos. A comienzos del siglo XVII se extendió por Europa, cuando sus habitantes apreciaron su sabor y comprobaron que eran un excelente alimento, tan nutritivo como los cereales, fácil de cultivar y…
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El clima de la Sierra Norte de Guadalajara
El macizo del Pico del Lobo actúa de pantalla de los vientos templados y húmedos del suroeste. Las borrascas que vienen del Atlántico descargan aquí y van perdiendo fuerza hacia el este; cuando llegan a la Sierra de Pila apenas aportan lluvia. En la cumbre se superan los 1.000 mls anuales, y se produce un…