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El Cister en el reino de Castilla y el Monasterio de Bonaval
La decadencia espiritual y la relajación de las costumbres a finales del siglo XI, provocaron un movimiento reformador de la vida monástica. Unos buscaban la pobreza en soledad (Cartujos) y otros aplicar estrictamente la regla de San Benito, “ora et labora”(El Cister). La vida ejemplar de los monjes del Cister y la personalidad de San…
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Privatizacion del Canal de Isabel II
La presidenta de la Comunidad de Madrid decidió en el año 2.000 “impulsar la privatización progresiva del Canal de Isabel II hasta alcanzar el 49% mediante salida a Bolsa”, según dice para “captar inversión privada que alivie las arcas públicas”. De una empresa rentable (98, millones de beneficio en 2.009) considerada un modelo en la…
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Los poblados del Vado
La construcción de la presa del Vado conllevó la edificación de tres poblados para la gente que trabajaba en la obra. Su ubicación, materiales y tipo de casas indican quien vivía en ellos: De las vagonetas: Situada a pocos metros de la estación aérea, en medio del pinar. Dos casa de pizarra, con chimenea en…
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El pantano de Bonaval
En el año 1.954, construido el Vado y en plena fiebre se proyectaron dos presas más sobre el Jarama: Matallana (se canceló en 1.993) y Bonaval. El 21 julio el Gobierno aprobó la construcción del pantano de Bonaval y el 4 de septiembre el proyecto se expuso al público para alegaciones. Algunos datos: Estaría ubicada…
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La sequia, el Vado y el Jarama
Los embalses de Castilla La Mancha tienen un 25% más de agua almacenada que la media de los últimos diez años. El pantano del Vado está como siempre en esta época: vacío, al 14% de su capacidad. No es que la sequedad del otoño merme sus aguas, sino que la estrategia del Canal de Isabel…
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Las vagonetas del Vado
Durante la construcción del Vado, para llevar la piedra desde la cantera hasta la presa se construyó un tendido férreo de vía estrecha, por el que circulaban vagonetas. La estación origen se situaba en las misma cantera; los raíles pasaban junto a la caseta y se dirigían a la cuesta negra (se identifica por una…
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Bellotas en la cocina
Los historiadores Enrique García Gómez y Juan Pereira Sieso realizaron un brillante trabajo sobre las bellotas en Castilla La Mancha, del que extraemos datos muy interesantes: Al poeta griego Hesiodo (siglo VII a.c.) cabe el honor de haber citado por primera vez la bellota como alimento. Herodoto explica dos siglos después que el consumo de…
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La cantera del Vado
Las canteras de Tamajón han gozado siempre de justa fama por la calidad y belleza de sus calizas. Sus sillares adornan las fachadas del Palacio del Infantado (Guadalajara), la Universidad de Alcalá de Henares, … Pero cuando se afrontó la construcción de la presa del Vado, se buscó una cantera con valores más prácticos: facilidad…
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De bellotas y encinas
La Ribera disfruta de encinares frondosos en Tamajón, La Mierla, Valdepeñas, Puebla de Valles … Abundan los encinas aisladas, ó en pequeños grupos, rodeadas de quejigos, robles, melojos y cereales. Pero hablemos de bellotas, que ahora es tiempo de cogerlas y degustarlas (las dulces, de forma redondeada, avellanadas). Tras el cambio climático originado por la…
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Molinos en la posguerra
Casi el final de la guerra civil y ante la escasez de trigo, un decreto obligó a todos los fabricantes a obtener harinas integrales (nacía el pan negro). En marzo 1.939 se creó la Comisaría General de Abastecimientos y Transportes, cuyas funciones eran obtener, comprar y distribuir alimentos de primera necesidad (como el trigo) entre…