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Vino, revino y bebida
Aunque la tierra estuvo siempre muy repartida en La Ribera y la viña era un cultivo tradicional, no todos tenían viñedos, bodega y cocedero. En otros casos la producción era tan escasa que no daba para el consumo propio. Por ello en Puebla de Valles surgieron el revino y la bebida (no sabemos si ocurrió…
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Sobre el Común de Uceda
El Común de Uceda está marcado por su dependencia del Arzobispado de Toledo, cedido por el rey en 1.252 y al que perteneció hasta su disolución a finales del siglo XVI. Hecho curioso, máxime cuando Fernando III solo donaba lugares en poder de los árabes, para estimular conquistas y estabilizar límites. Esta es la historia: …
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El Sorbe en otoño
La ruta IV por La Ribera ofrece al viajero la oportunidad de contemplar al río Sorbe en varios estadios diferentes: como parte del pantano de Beleña, abandonando la presa, corriendo juguetón entre piedras y a su paso bajos los puentes del Culebro (el viejo y el nuevo). Todo ello bajo el manto del otoño, pleno…
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Aguamiel
El aguamiel era un postre típico de estos días de Santos y Difuntos en La Ribera, que desapareció con la despoblación y la utilización de medios mecánicos para extraer la miel. Solo se conserva su memoria en Valdesotos y Valdepeñas (Andrés Pérez Arribas da la receta en su libro “Notas históricas y recuerdos del pasado…
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Las cuevas del Jarama
El cañón del Jarama , zona karstica, tiene catalogadas más de 60 cuevas y abrigos en el tramo que va de Puebla de Valles al Monasterio de Bonaval, sin contar grietas, desfiladeros, pequeñas oquedades, cornisas, … Muchas fueron utilizadas como apriscos. Las más conocidas y visitadas son las del Pontón (junto al puente nuevo) y la…
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Estelas funerarias de La Mierla
La iglesia de La Mierla data del siglo XVI pero ha sufrido múltiples restauraciones. De este periodo conserva torre, muros de mampostería, portada y las estelas funerarias de su interior. De difícil lectura (letras borradas, mayúsculas, sin puntos ni comas, palabras partidas,…), el Inventario Artístico de Guadalajara transcribe su contenido: Sepultura del honrado Andrés Merino,…
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Karsts de La Ribera
En el periodo Cretácico (hace 145 M. años) surgieron las calizas en el Sistema Central, formando pliegues que se consolidaron en el Mioceno (5,4 millones de años). Durante el Plioceno (1,7 M. años), el agua y los elementos trabajaron la roca creando karsts, que se han ido modelando hasta alcanzar su imagen actual. Karst es…
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Dia de difuntos
Un año más celebramos noche de ánimas y día de los difuntos a principios de Noviembre. Aunque el rito religioso figura en la Biblia (Profeta Jeremías y Libro de los Macabeos), su verdadero origen es celta. Este pueblo festejaba al dios de los muertos, Samhain y el comienzo de su año nuevo el 1 de noviembre. El…
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Lápidas en la iglesia de Tamajón
En los siglos XVI y XVII se popularizó el enterramiento en iglesias (previo pago), normalmente en pasillos y/o antesala del presbiterio. Se colocaba una lápida indicando nombre, titulo y fecha de la muerte. En la iglesia de Tamajón hay 8, si bien el desgaste hace difícil su lectura. Aquí esta sepultado el Honrado Juan Sevilla,…
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Malos tiempos para níscalos
Y tanto; el tiempo no está acompañando en estos pinares de La Ribera. Frío por la noche (estamos bajado de 0º), humedad escasa y calor durante el día, con diferencias de hasta 25º. Los pocos níscalos que salieron hace unas semanas se han agusanado y los “rastrilleros profesionales” han hecho el resto. De las setas…