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El pozo de nieve de Cogolludo
Los pozos de nieve, para conservar frescos los alimentos y disponer de hielo en verano, tienen su origen en Roma, año 200 a.c. Pero no fue hasta el Renacimiento, siglo XVI, cuando se extendió su uso por los nobles más refinados y poderosos de Castilla. Como el Duque de Medinaceli en Cogolludo En una ladera…
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Del camino de la Hoz. …
… lo hemos contado casi todo. Es una ruta cargada de historia que te reconcilian contigo mismo y con la naturaleza. La cantera de los esqueletos, el cañón con la senda a media ladera, las ruinas del molino y del puente, el canto del rio Concha, las fuentes, los sifones y las tuberías del canal…
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Setas y estrellas Michelin en la Sierra Norte de Guadalajara
Han de saber Vdes que esta tierra disfruta de una excelente gastronomia, tradicional y de prestigio, como atestiguan las 2 * Michelin que adornan dos restaurantes de la Sierra Norte de Guadalajara: El Doncel y el Molino de Alcuñeza. Podria extenderme sobre las excelencias de sus chefs, pero flaco favor les haría, ya que no…
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Plantas venenosas en la Sierra Norte de Guadalajara
Un excelente artículo de Juan Luis López Alonso en el nº 123 de Atienza de los Juglares (febrero 2.020) detalla plantas tóxicas que crecen en la Sierra Norte de Guadalajara. Sea este un breve resumen (mejor lean el original). Estramonio: (Datura stramonium). Tambien llamada berenjena del diablo por su parecido. Crece en rastrojeras y barbechos,…
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Fotografiando las estrellas
En la Sierra Norte de Guadalajara presumimos de cielos limpios, … sobre todo cuando observamos la boina lumínica de Madrid en las noches oscuras, visible desde la Transierra (la zona más meridional), a más de 90 kms. Hay muchos lugares de observación (como la dehesa de Puebla de Valles) donde disfrutar de esta afición. Ya…
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El Pico La Tornera
De 1.865 metros de altura, situado entre El Cardoso de la Sierra y Puebla de la Sierra, pasa por ser el pico más alto de la Sierra de Concha (Sierra de Lobosillo), a pesar de que el Pico Centenera se lleve la fama. La subida desde Puebla de la Sierra resulta monótona porque sigue pistas…
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Padrón de habitantes 2.019 en la Sierra Norte de Guadalajara
Hace unos dias el INE ha publicado el padrón de 2.019, con los datos detallados de cada municipio, del que se han hecho eco todos los medios. Asi sabemos que la provincia de Guadalajara ha ganado 4.076 habitantes en los últimos 5 años (ahora somos 257.762). Pero las cifras son engañosas… Al menos para la…
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Pedanías desconocidas de la Sierra Norte de Guadalajara
Una vez que hemos hablado de los todos los pueblos y de 51 pedanias de la Sierra Norte de Guadalajara (usa el buscador), conviene hablar de esos 33 lugares desconocidos ( s.e.u.o.) … porque están cargados de una Historia y un patrimonio que no deben perderse. Atienza: Bochones, Casillas, Madrigal y Alpedroches Cogolludo: Veguillas y…
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Las pedanías de la Sierra Norte de Guadalajara
Ya hemos hablado de cada uno de los 79 pueblos de la Sierra Norte de Guadalajara (usa el buscador); ahora toca hablar de las 84 pedanías (frutos de las distintas reordenaciones) que completan el territorio. No resulta fácil, porque apenas hay escrito nada sobre ellas y recorrerlas llevaría un tiempo del que no disponemos. De…
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In memorian Félix Rodriguez de la Fuente, II Congreso Internacional de Conservación Activa
Este año 2.020 se cumple el 40 aniversario del fallecimiento de Félix en Alaska, tal dia como el 14 de marzo, fecha de su nacimiento. Dicen que sólo los genios nacen y mueren el mismo día. Guadalajara tiene una deuda con Félix Rodríguez de la Fuente, y es tiempo de saldarla. Su serie El Hombre…