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Tardaremos muchos años en valorar el extraordinario trabajo del Profesor Burillo (elegido Serrano del Año en 2.015) para conseguir el reconocimiento en la C.E.E. de la Serranía Celtibérica como Región Escasamente Poblada, Montañosa y Rural Remota. Si así fuera, podría optar a los Fondo Estructurales para las regiones más desfavorecidas de Europa. Esto supondría inversiones …
Seguir leyendo «Mapa interactivo de la Serranía Celtibérica»
La Editorial AACHE ha publicado “100 propuestas esenciales para conocer la provincia de Guadalajara”, en la colección “Tierra de Guadalajara”. Han intervenido más de 50 autores, algunos muy reconocidos, otros inolvidables (como José Luis García de Paz q.e.p.d.) y todos entusiastas de esta tierra. Y ¡pardiez! que el libro no decepciona. La Sierra Norte está …
Seguir leyendo «30 propuestas esenciales para conocer la Sierra Norte de Guadalajara»
El Boletín Oficial de las Cortes Generales (BOCG) del 20 octubre 2.015 recoge la Proposición no de Ley sobre el Proyecto Serranía Celtibérica contra la despoblación, propuesta por el grupo de IU y aprobada el día 8 del mismo mes por la Comisión Mixta para la Unión Europea … que insta al Gobierno a: 1. …
Ya contamos como la lluvia cambia el look de la Sierra Norte y presentamos algunas de esas transformaciones. Pero hay muchas más. Como el resurgir de cascadas efímeras, que ya solo corren con la lluvia. Sea esta una que destaca por su levedad, la transparencia del agua frente al rojizo de la arcilla, del yeso …
Un mes más reflejamos en esta entrada las tareas rurales en lenguaje serrano y en formato de coplillas de ciego, gracias al magnífico trabajo de José Fernando Benito, con dibujos de Antonio Herrera y maquetación de José María Alonso. Lar-ami
Aunque este año la pronta celebración de la Semana Santa distorsiona las fiestas de marzo, perviven y/o ha surgido actividades que mantienen vivo el espíritu lúdico de la Sierra Norte. Si faltase alguna, os agradeceremos que lo indiquéis. Dia 1: Fiesta del Santo Angel en Jadraque 5: Taller de geles y cremas en Campillo de …
Algunos me llamarán nostálgico y otros romántico, pero me reconocerán que el trazado del pueblo abandonado de El Vado es un ejemplo de urbanismo bien hecho.Aunque las imágenes hablan por si mismas (basta dedicarles algo de tiempo), permítanme que señale algunos detalles interesantes: dos barrancos separan el casco urbano de los corrales, que están situados …
Conforme avanza febrero, la lluvia y unas temperaturas adecuadas despiertan los primeros brotes verdes que anuncian la primavera. De forma sosegada, nada escandalosa, pero con olores y colores que embriagan. Al menos así me ocurre a mí. ¡Disfruten! Lar-ami
Según la R.A.E. un majano es “montón de cantos sueltos que se forma en las tierras de labor o en las encrucijadas y división de términos”. Un excelente artículo de José María Alonso (gracias amigo), publicado en La Serranía explica su función y detalla la ubicación de muchos majanos de la Sierra Norte. Aunque nosotros …
En el pasado Fitur, Extremadura presumía de rutas gastronómicas que tenían como protagonista al cordero de la tierra (de origen merino y de mayor tamaño que el nuestro). En uno de sus folletos despiezaba el animal y su aprovechamiento en la cocina: Chuletero: La pieza mas cotizada (4 kgs). Puede cocinarse asado, en fiambre o …