Una vez más, el Catastro de la Ensenada nos aporta datos interesantes sobre la eficacia y rendimiento de los campos en La Ribera. Las nogueras, emblemáticas de la comarca (aún hoy), en lugares como La Mierla daban un rendimiento espectacular por fanega (3.105 mts): De 60 a 36 fanegas, según la calidad de la tierra. …
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