Categoría: Mundo rural

  • El efecto 2.000 en la Sierra Norte

    A finales del siglo XX se acelera la recuperación. Los hijos de la Sierra Norte, ya jubilados, pasan aquí largas temporadas y retoman viejas tareas (el huerto, las colmenas, recogida de espárragos,…) Las mujeres recuperan recetas (gachas, migas, puches, …); hacen conservas y mermeladas, … vendiendo los excedentes. Se recuperan costumbres: tertulia en la calle,…

  • La Sierra Norte en los mapas

    Resulta curioso que en campaña electoral todos los partidos políticos se acuerden de la Sierra Norte, cuando en los cuatro años anteriores no sabían situarla en el mapa. Las Administraciones han divulgado poco la sierra, pero aunque duela reconocerlo, los serranos tampoco hemos hecho demasiados alardes. Pero va siendo hora de ponerla en los mapas.…

  • Dos héroes de la Sierra Norte

    Las palabras le salen sin orden, lentas, sin sentido. Está olvidando… Estos versos de nuestra amiga Maty recogen el sentir del entorno de enfermos de Alzheimer. Como este anciano de Sigüenza que, cumplidos los setenta, afronta la situación rodeado del cariño de su familia. Aquella tarde, a las cinco, salió a pasear como de costumbre…

  • Rutas inéditas en la Sierra Norte

    La sequía mantiene nuestros embalses bajo mínimos, lo que es una tragedia para la Sierra Norte, máxime cuando no se prevén lluvias a corto plazo. El Vado y Beleña parecen un charco tras una tormenta de agosto. Pero siendo positivos, esta circunstancia hace viable por unas semanas rutas espectaculares que cruzan estos pantanos. Sean estas:…

  • Serranía Celtibérica

    Cuando asistimos a la presentación de Serranía Celtibérica en Campisábalos el 10 de mayo de 2.014, nos quedamos gratamente impresionados por el proyecto. Pero sobre todo por el alma que le ponían el Profesor Burillo y su equipo del Instituto de Investigación y Desarrollo Rural Serranía Celtibérica. La Serranía Celtibérica es un territorio montañoso y…

  • Casetas en los cruces de carreteras

    Al visitante de la Sierra Norte le sorprende las casetas situadas en los cruces de carretera, la mayoría en mal estado. Conviene explicar que hasta bien avanzada la posguerra, había pocas carreteras en la Sierra Norte que merecieran tal nombre. Los pueblos se comunicaban entre si por carriles y sendas de herradura. Las carreteras de…

  • Evolución de la Sierra Norte: finales años ochenta

    Con la entrada en la C. E. E. el interés de la sociedad por el arte y la cultura lo impregnó todo. Las Administraciones y las grandes empresas ponen dinero; la Universidad conocimiento y los hijos de la tierra empuje. Se restauran monumentos, se realizan excavaciones, se analizan documentos históricos,… Sobre todo de zonas poco…

  • Pálmaces de Jadraque

    Este pueblo serrano es más conocido por el Triatlón de Guadalajara y por el embalse que por sí mismo. Se dice que un lugar se conoce por los detalles, y Pálmaces tiene algunos que lo hacen único: la ermita de San Roque que mira al pantano, la plaza mayor dominada por la iglesia y el…

  • El frontón en la Sierra Norte

    Al visitante le sorprende la existencia de frontón en muchos pueblos de la Sierra Norte. A los que saben de su origen vasco y/o navarro durante la repoblación de los siglos XII y XIII, les llama la atención que no haya más. Hay que explicar que no siempre el frontón era una prioridad para el…

  • Los olivos de la ribera del Jarama…

    … parecen que no envejecen. Ahora que estamos en plena cosecha de aceitunas, el hecho se hace muy visible. Nadie discute que en Puebla de Valles hay olivos centenarios y algunos milenarios (como el que preside la plaza del olivo). Ya hemos contado que es prácticamente imposible conocer la edad de un olivo en esta…