Situado en la falda del Pico de Santuy, del monasterio solo quedan su Historia y mucha confusión (se desconoce hasta su ubicación exacta), que ha ido aumentando gracias a Internet. Vamos a intentar arrojar algo de luz.
El Monasterio de Santuy no fue fundado en el siglo X; la zona estaba bajo el dominio de los árabes. No hay constancia documental que fuera del Cister. El historiador Diego de Colmenares (siglo XVII) aporta información:
- En la segunda mitad del siglo XII ya existía una casa de jacobeos en Santuy. La orden de Santiago fue constituida en 1.151.
- El obispo Fulcón de Tolosa, poco tiempo después de firmar su adhesión a la orden de Santiago en Uclés (1.189), envió al fraile Miguel para que tomara posesión de Santuy.
- En la escritura de Fernando Martínez de Fita (año 1.196) figura la firma de miembros del capitulo de la Orden de Santiago; entre ello del Señor de Albarracín, que se educó en el Monasterio de Santuy hasta 1210, año en que murió el prior D. Fernando Díaz.
- Este prior también educó al hijo bastardo del rey de Castilla, el Infante D. Sancho, que fue enterrado en el Monasterio de Santuy en 1.199 y de cuyo sepulcro da noticias el historiador.
Esto sugiere que la fundación del Monasterio de Santuy se produjo alrededor del año 1.190. A partir de ese momento fue tomando protagonismo y consiguiendo privilegios. Pero eso ya lo contaremos.
Lar-ami