Una planta peculiar y escasa en nuestra Ribera. Tiene gran parecido con la yerbabuena, por el tipo de hoja, tamaño y flor, aunque es menos olorosa.

La menta silvestre es difícil de encontrar; solo crece a orilla de arroyos que conservan la humedad en el verano (la proximidad de juncos es un buen síntoma) y necesita sombra.

La floración se produce a finales de verano y/o comienzos del otoño, con una flor blanca característica. Por sus propiedades aromáticas y medicinales era muy apreciada por griegos y romanos.

Hoy se dispensa en herbolarios para infusiones y cataplasmas.

Asimismo se aplica a la gastronomía, sobre todo con verduras y legumbres. Solo por eso merece esta entrada en el blog.

Lar-ami