Pocos días después de las primeras lluvias de otoño, aparecen las setas en La Ribera, comestibles y de las otras.

Algunos despistados ya andan buscando setas de cardo (aún no les ha dado tiempo) y níscalos (necesitan unas semanas más). Se olvidan que las primeras setas en salir son las de chopo.

Por aquí no hay costumbre de comerlas, quizás porque siempre hubo opción a otras más sabrosas.  Me permito recomendaros el manejo de guías que os ayuden a identificarlas. Excelente la editada por la Diputación de Guadalajara.

En nuestras choperas son abundantes y fáciles de ver. No me atrevería a decir si comestibles o no. Pero desde luego garantizo que llenarás la cesta y el paseo te resultará muy agradable.

Lar-ami