Este mes es muy especial en La Ribera, y no solo porque se acabe el verano. Los tomates y pimientos alcanzan su mejor momento en la primera quincena; en la segunda melones y sandías toman el relevo. Es hora de hacer conservas con lo que no se gasta.

Gracias a este microclima del que disfrutamos, los frutales típicos de la zona retrasan la cosecha un mes. Es el tiempo de higos (fruta de los filósofos), uvas, almendras y manzanas. Estamos a la espera de nueces y membrillos.

En los campos las plantas, enloquecidas, dan flores (margaritas, rosas, tomillo y enredaderas) y frutos (moras y uvas silvestres). Olivos, alcornoques y encinas nos muestran su proyecto para noviembre.

Si a esto le sumamos que nuestros pueblos siguen llenos de vida, comprenderán que septiembre sea tan especial para nosotros.

 Lar-ami