Los molinos de aceite, almazaras, perdieron su razón de ser con la despoblación,  el uso industrial de la electricidad y la búsqueda de rentabilidad. Así estos centros de reunión y trabajo, ejemplos de cooperación entre vecinos, desaparecieron para siempre. En La Ribera solo un par (La Mierla y Puebla de Valles) conservan estructura y maquinaria.…