En el Diccionario figura como Val de sotos con esta información:

• Situado en un barranco circundado de cerros y bañado por un arroyo, clima templado y sano. Tiene 40 casas, la consistorial con cárcel; una iglesia (Santa Catalina)  servida por un cura y un sacristán.
• El terreno bañado por el arroyo y el río Jarama es quebrado y áspero en su mayor parte, con una dehesa boyal poblada de robles. Caminos locales de herradura en mal estado.
• Produce cereales, legumbres, hortalizas, leña y pastos. Ganado lanar cabrio y vacuno. Abunda la caza de perdices, conejos, liebres y jabalíes.  Pesca de truchas, barbos y bogas. Tiene un molino harinero y fabrica de carbón de piedra.
• Población 27 vecinos, 128 almas.          Capital 633,334 reales;              Impuestos: 37,4,54 reales.  Contribución 2,496 reales

 Hoy la  riqueza de Valdesotos sigue siendo la caza y  la pesca. La agricultura ha quedado reducida a los huertos y poco más, lo que ha permitido que sus paisajes permanezcan vírgenes. Si no lo conoces, ven. No te arrepentirás.

Lar-ami