{"id":536,"date":"2009-08-08T00:35:16","date_gmt":"2009-08-07T22:35:16","guid":{"rendered":"http:\/\/laveredadepuebla.wordpress.com\/?p=536"},"modified":"2023-02-10T13:59:59","modified_gmt":"2023-02-10T13:59:59","slug":"de-compras-por-la-ribera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/?p=536","title":{"rendered":"De compras por la Ribera"},"content":{"rendered":"<p>Esta siempre fue comarca agr\u00edcola y ganadera. La ca\u00edda libre de estos sectores y la despoblaci\u00f3n han provocado que el n\u00famero de productos y de tiendas sea reducido,\u00a0 aunque los vecinos nos abastecemos aqu\u00ed y no echamos en falta nada de lo necesario.<\/p>\n<figure id=\"attachment_537\" aria-describedby=\"caption-attachment-537\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/www.laveredadepuebla.com\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-537\" title=\"090808 De compras\" src=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/090808-de-compras.jpg\" alt=\"090808 De compras\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-537\" class=\"wp-caption-text\">La tienda de Tere<\/figcaption><\/figure>\n<p>Tenemos tiendas de pueblo en <a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.com\/rutas y pueblos\/valdepenas.pdf\">Valdepe\u00f1as de la Sierra <\/a>y <a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.com\/rutas y pueblos\/pueblava.pdf\">Puebla de Valles <\/a>(la tienda de Tere). Tienen de todo,\u2026 de todo lo que tiene una tienda de pueblo. En <a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.com\/rutas y pueblos\/tamajon.pdf\">Tamaj\u00f3n<\/a> hay un supermercado (la Tienda, que tambi\u00e9n tiene muebles) con excelente carne de la Sierra Norte.<\/p>\n<p>En los dem\u00e1s n\u00facleos de <a href=\"http:\/\/laveerdadepuebla.com\/rutasypueblos.htm\">La Ribera<\/a>, una furgoneta \u00a0acude una vez por semana para abastecer a los vecinos, como ocurre en la inmensa mayor\u00eda de los pueblos de Guadalajara. Donde no hay tienda, es posible encontrar algunos productos b\u00e1sicos en los bares.<\/p>\n<p>Tenemos una panader\u00eda artesana en Tamaj\u00f3n, con excelente pasteles y bollos pre\u00f1ados, que abastece a los pueblos de la zona. Cada d\u00eda, excepto los lunes, los recorre a golpe de bocina avisando de su llegada.\u00a0 Otros comerciantes hacen el mismo recorrido una vez por semana (el <a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.com\/rutas y pueblos\/valdesotos.pdf\">pescadero de Valdesotos<\/a>, la camioneta de los congelados,\u2026) para ofrecer su mercanc\u00eda.<\/p>\n<p>\u00a0Las hortalizas de la zona son muy apreciadas (tomates, pepinos, pimientos, acelgas, \u00a0lechugas, berenjenas, cebollas y cebolletas, jud\u00edas, calabacines, melones, sand\u00edas, \u2026) \u00a0y est\u00e1n presentes en las tiendas. Tambi\u00e9n lo eran las frutas (melocotones, ciruelas, nueces, membrillos, higos, almendras, cerezas, peras,\u2026), \u00a0aunque hoy es dif\u00edcil encontrarlas.<\/p>\n<p>\u00a0La miel, hasta hace un a\u00f1o abundante y de excelente calidad, pr\u00e1cticamente ha desaparecido por un virus que est\u00e1 diezmando las colmenas en toda Espa\u00f1a (parece ser que el Centro Nacional de Apicultura, con sede en Marchamalo, Guadalajara, lo ha aislado y estudia una vacuna).<\/p>\n<p>\u00a0En oto\u00f1o las setas de cardo y n\u00edscalos, recogidos en el campo, se ofrecen a la venta en tiendas y bares. <strong><em>Una exquisitez m\u00e1s de La Ribera.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Lar-ami <\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta siempre fue comarca agr\u00edcola y ganadera. 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