{"id":4983,"date":"2010-12-01T00:05:32","date_gmt":"2010-11-30T23:05:32","guid":{"rendered":"http:\/\/laveredadepuebla.wordpress.com\/?p=4983"},"modified":"2023-02-10T12:35:02","modified_gmt":"2023-02-10T12:35:02","slug":"cogiendo-aceitunas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/?p=4983","title":{"rendered":"Cogiendo aceitunas"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/101129-cogiendo-aceitunas-11.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-4985\" title=\"101129 cogiendo aceitunas 1\" src=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/101129-cogiendo-aceitunas-11.jpg\" alt=\"\" width=\"240\" height=\"180\" \/><\/a>Es una de las frases m\u00e1s\u00a0 repetida estos d\u00edas, tanto en\u00a0 pueblos como en\u00a0 plazas y centros de la tercera edad de <a href=\"http:\/\/www.guadalajara.es\">Guadalajara<\/a>. Las <a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.wordpress.com\/2009\/12\/14\/tiempo-de-olivas\/\">olivas ya est\u00e1n maduras<\/a> y los mayores regresan a sus pueblos a recogerlas. Luego las llevaran a las <a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.wordpress.com\/2009\/12\/16\/molinos-de-aceite-almazaras\/\">almazaras <\/a>y esperaran meses a que se las paguen.<a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.files.wordpress.com\/2010\/11\/101129-cogiendo-aceitunas-1.jpg\"><\/a><\/p>\n<p>Pero\u00a0 m\u00e1s del 50%\u00a0 se quedar\u00e1n en los olivos. El abandono de los campos, la baja producci\u00f3n (no se superan 60 kilos de aceituna por olivo, frente a 150\u00a0 que se alcanza en Ja\u00e9n), y unos precios rid\u00edculos lo consiguen. El coste de mano de obra es superior al precio. Por eso no se ven j\u00f3venes en los olivares.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.files.wordpress.com\/2010\/11\/101129-cogiendo-aceitunas-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-4986\" title=\"101129 cogiendo aceitunas 2\" src=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/101129-cogiendo-aceitunas-2.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"112\" \/><\/a>En <a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.com\/rutasypueblos\/pueblava.pdf\">Puebla de Valles<\/a>, los mayores recogen la aceituna al estilo tradicional, orde\u00f1ando o vareando. Frutos y ramillas caen sobre mallas extendidas a pie de olivo; una limpieza r\u00e1pida y las aceitunas pasan al saco. Proceso lento y\u00a0 laborioso en el que anta\u00f1o participaba toda la familia. Ahora los agricultores con sus m\u00e1quinas vibradoras lo agilizan, pero en estas tierras su rentabilidad sigue siendo dudosa.<\/p>\n<p>La imagen de hombres de ochenta y tantos\u00a0 a\u00f1os vareando olivos es\u00a0 una de las <strong><em>escenas m\u00e1s bella (y triste) de <a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.com\/rutasypueblos.htm\">La Ribera. <\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Lar-ami<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es una de las frases m\u00e1s\u00a0 repetida estos d\u00edas, tanto en\u00a0 pueblos como en\u00a0 plazas y centros de la tercera edad de Guadalajara. Las olivas ya est\u00e1n maduras y los mayores regresan a sus pueblos a recogerlas. Luego las llevaran a las almazaras y esperaran meses a que se las paguen. Pero\u00a0 m\u00e1s del 50%\u00a0 &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/?p=4983\" class=\"more-link\">Seguir leyendo<span class=\"screen-reader-text\"> \u00abCogiendo aceitunas\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,3,9],"tags":[4,13,5,145,8,19],"class_list":["post-4983","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualidad","category-costumbres-y-tradiciones","category-rincones-de-la-sierra-norte","tag-cultura","tag-guadalajara","tag-historia","tag-la-ribera","tag-puebla-de-valles","tag-siglo-xx","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4983","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4983"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4983\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31754,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4983\/revisions\/31754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4983"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4983"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4983"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}