{"id":3812,"date":"2010-08-10T00:05:09","date_gmt":"2010-08-09T22:05:09","guid":{"rendered":"http:\/\/laveredadepuebla.wordpress.com\/?p=3812"},"modified":"2023-02-10T12:36:32","modified_gmt":"2023-02-10T12:36:32","slug":"curiosidades-del-botarga-de-belena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/?p=3812","title":{"rendered":"Curiosidades del botarga\u00a0de\u00a0Bele\u00f1a"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.files.wordpress.com\/2010\/08\/100808-curiosidades-botarga-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-thumbnail wp-image-3814\" title=\"100808 Curiosidades botarga 2\" src=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/100808-curiosidades-botarga-2.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"112\" \/><\/a>El 15 de agosto la <a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.wordpress.com\/2009\/08\/15\/la-botarga-de-belena-de-sorbe\/\">botarga de Bele\u00f1a<\/a> har\u00e1 su aparici\u00f3n en las fiestas, como viene siendo habitual desde su recuperacion en 1.978. Recordemos que es una de las m\u00e1s antiguas de Guadalajara y <a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.wordpress.com\/2010\/01\/30\/belena-de-sorbe-y-su-botarga-de-la-candelaria\/\">sal\u00eda por la Candelaria<\/a> (el 2 de febrero). Desde 2.004 y gracias a los <a href=\"http:\/\/belenadesorbe.castillalamancha.es\/\">Amigos de Bele\u00f1a<\/a> lo hace en ambas fechas.<\/p>\n<p>D. Julio Caro Baroja en su art\u00edculo <strong><em>\u201cA la caza de botargas\u201d, <\/em><\/strong>\u00a0publicado en 1.965, da a entender que ya no sal\u00eda en esa fecha. Durante la guerra civil tampoco lo hizo (el frente estuvo en el Sorbe y dicen que el pueblo fue evacuado); incluso se perdieron traje, careta y aditamentos. \u00a0Acabada la guerra\u00a0 las mujeres de<a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.com\/rutasypueblos\/belena.pdf\"> Bele\u00f1a<\/a> hicieron uno nuevo a semejanza del anterior.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3815\" aria-describedby=\"caption-attachment-3815\" style=\"width: 150px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/belenadesorbe.castillalamancha.es\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-3815 \" title=\"100808 Curiosidades botarga 1\" src=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/100808-curiosidades-botarga-1.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"114\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3815\" class=\"wp-caption-text\">Trabajos de El Mere<\/figcaption><\/figure>\n<p>Un vecino ya fallecido, <strong><em>\u201cEl Mere\u201d<\/em><\/strong>, construyo a mano cachiporras y caretas en las que inscribi\u00f3 sus iniciales <strong><em>(H.A).<\/em><\/strong>\u00a0 El mismo fue botarga y conserv\u00f3 una careta de cuero y otra de madera, as\u00ed como otros muchos aditamentos que fueron expuestos hace unos a\u00f1os en el pueblo con gran \u00e9xito.\u00a0 El traje se perdi\u00f3 en los a\u00f1os sesenta, cuando se prest\u00f3 para el Festival de Hita, si bien qued\u00f3 una r\u00e9plica que aun se utiliza.\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>En los a\u00f1os 80 algunas mujeres de Bele\u00f1a hicieron un traje m\u00e1s fresco para agosto. Ambos trajes coexisten y esto dio lugar a que salieran dos botargas a la vez, costumbre que se mantiene desde 1996 no sin pol\u00e9mica.<\/p>\n<p><em><strong>Lar-ami<\/strong>\u00a0\u00a0 <\/em><em>(Informaci\u00f3n extra\u00edda\u00a0\u00a0del <a href=\"http:\/\/belenadesorbe.castillalamancha.es\/\">rinc\u00f3n del botarga de Bele\u00f1a de Sorbe<\/a>) <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 15 de agosto la botarga de Bele\u00f1a har\u00e1 su aparici\u00f3n en las fiestas, como viene siendo habitual desde su recuperacion en 1.978. Recordemos que es una de las m\u00e1s antiguas de Guadalajara y sal\u00eda por la Candelaria (el 2 de febrero). 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