{"id":2500,"date":"2010-03-19T00:05:16","date_gmt":"2010-03-18T23:05:16","guid":{"rendered":"http:\/\/laveredadepuebla.wordpress.com\/?p=2500"},"modified":"2023-02-10T12:37:50","modified_gmt":"2023-02-10T12:37:50","slug":"pan-prestado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/?p=2500","title":{"rendered":"Pan prestado"},"content":{"rendered":"<p>Las leyes del comercio dicen que un <strong><em>alimento perecedero no se presta<\/em><\/strong>. Pero en <a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.com\/rutasypueblos\/pueblava.pdf\">Puebla de Valles<\/a> se estuvo prestando el pan hasta los a\u00f1os setenta. Aunque se desconoce el origen de la costumbre, sin duda est\u00e1 ligada al esfuerzo que supon\u00eda hacer pan, el alimento principal de la familia y a que se endurece a los tres d\u00edas.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2501\" aria-describedby=\"caption-attachment-2501\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.com\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2501 \" title=\"100319 pan prestado\" src=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/100319-pan-prestado.jpg\" alt=\"\" width=\"240\" height=\"180\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2501\" class=\"wp-caption-text\">Molino de la Tia Avelina<\/figcaption><\/figure>\n<p>Muchas casas ten\u00edan horno propio si bien las m\u00e1s humildes acud\u00edan al horno comunal (hasta tres, uno en el callej\u00f3n de la Regadera). Cada 15 d\u00edas la familia\u00a0 acud\u00eda al molino de la T\u00eda Avelina (junto al Jarama) con un saco de trigo (41 kilos) y volv\u00eda con 29 de harina, con lo que hac\u00eda una hornada de panes de 1 kilo.<\/p>\n<p>El d\u00eda anterior las mujeres de la casa difund\u00edan la noticia por el pueblo. Sacado el pan, por la tarde devolv\u00edan los prestados; vecinas y familiares acud\u00edan para pedir panes en pr\u00e9stamo. As\u00ed al final del d\u00eda, m\u00e1s de la mitad del pan reci\u00e9n hecho hab\u00eda desaparecido y s\u00f3lo quedaba en la casa para tres d\u00edas. Cuando se acababa el pan propio, se com\u00eda pan cobrado \u00f3 prestado. As\u00ed se com\u00eda pan tierno todos los d\u00edas.<\/p>\n<p>Una costumbre peculiar. Y pr\u00e1ctica <strong><em>(del libro <a href=\"http:\/\/aache.com\">\u00abPuebla de Valles, usos costumbres, cuentos y leyendas\u00bb).\u00a0 <\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Lar-ami <\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las leyes del comercio dicen que un alimento perecedero no se presta. Pero en Puebla de Valles se estuvo prestando el pan hasta los a\u00f1os setenta. Aunque se desconoce el origen de la costumbre, sin duda est\u00e1 ligada al esfuerzo que supon\u00eda hacer pan, el alimento principal de la familia y a que se endurece &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/?p=2500\" class=\"more-link\">Seguir leyendo<span class=\"screen-reader-text\"> \u00abPan prestado\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,9],"tags":[35,148,8],"class_list":["post-2500","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-costumbres-y-tradiciones","category-rincones-de-la-sierra-norte","tag-jarama","tag-larami","tag-puebla-de-valles","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2500"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2500\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32468,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2500\/revisions\/32468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2500"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}