{"id":2374,"date":"2010-03-03T00:59:59","date_gmt":"2010-03-02T22:59:59","guid":{"rendered":"http:\/\/laveredadepuebla.wordpress.com\/?p=2374"},"modified":"2023-02-10T12:37:59","modified_gmt":"2023-02-10T12:37:59","slug":"comer-carne-en-cuaresma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/?p=2374","title":{"rendered":"Comer carne en Cuaresma \u2026"},"content":{"rendered":"<p>\u2026 o en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o, en los pueblos de <a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.com\/rutasypueblos.htm\">La Ribera<\/a> era casi un milagro, por lo que esta prohibici\u00f3n (de origen medieval) no afectaba a la gente.\u00a0 Aunque abundaba la caza y el ganado, este manjar solo estaba al alcance de algunos.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.files.wordpress.com\/2010\/02\/100303-comer-carne-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-2375\" title=\"100303 comer carne 1\" src=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/100303-comer-carne-1.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"111\" \/><\/a>Gallinas que dejaban de poner espesaban el caldo de los enfermos. Los pajarillos escabechados daban el apa\u00f1o; la caza de conejos, liebres y perdices aliviaban pucheros. Los frutos del cerdo, que se estiraban para que durasen todo el a\u00f1o, y alg\u00fan pollo en d\u00edas de fiesta completaban el aporte de prote\u00ednas. <strong><em>(V\u00e9ase el libro <a href=\"http:\/\/aache.com\">\u201cPuebla de Valles, usos, costumbres, cuentos y leyenda\u201d<\/a>).<a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.files.wordpress.com\/2010\/02\/100303-comer-carne-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-thumbnail wp-image-2376\" title=\"100303 comer carne 2\" src=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/100303-comer-carne-2.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"110\" \/><\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p>La situaci\u00f3n era similar en toda la Espa\u00f1a rural. Por ello la <a href=\"http:\/\/bismarck77.obolog.com\/bulas-papales-361079\">\u201c<\/a><strong><em><a href=\"http:\/\/bismarck77.obolog.com\/bulas-papales-361079\">Bula de carne\u201d<\/a> <\/em><\/strong>\u00a0concedida en 1.808 por el papa Pio VII parece una broma: \u00a0<strong><em>si se abonaba una limosna a la iglesia \u00a0(se pagaba bula) se pod\u00eda comer carne.\u00a0 <\/em><\/strong>Eso si, con limitaciones: no pod\u00eda mezclarse carne y pescado en una comida, el clero estaba excluido, \u2026<\/p>\n<p>En nuestros pueblos a\u00fan se recuerda que algunos pagaban <strong><em>bula <\/em><\/strong>solo por presumir y sentirse diferentes. La emigraci\u00f3n a las ciudades y la evoluci\u00f3n social han hecho que hoy la Cuaresma se viva de otra manera.<\/p>\n<p>\u00a0<strong><em>Lar-ami<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2026 o en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o, en los pueblos de La Ribera era casi un milagro, por lo que esta prohibici\u00f3n (de origen medieval) no afectaba a la gente.\u00a0 Aunque abundaba la caza y el ganado, este manjar solo estaba al alcance de algunos. Gallinas que dejaban de poner espesaban el caldo de los &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/?p=2374\" class=\"more-link\">Seguir leyendo<span class=\"screen-reader-text\"> \u00abComer carne en Cuaresma \u2026\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,9],"tags":[100,5,145,148,8,18],"class_list":["post-2374","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualidad","category-rincones-de-la-sierra-norte","tag-costumbres-y-tradiciones","tag-historia","tag-la-ribera","tag-larami","tag-puebla-de-valles","tag-siglo-xix","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2374"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2374\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32511,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2374\/revisions\/32511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}