{"id":2147,"date":"2010-01-30T01:21:28","date_gmt":"2010-01-29T23:21:28","guid":{"rendered":"http:\/\/laveredadepuebla.wordpress.com\/?p=2147"},"modified":"2023-02-10T12:38:16","modified_gmt":"2023-02-10T12:38:16","slug":"belena-de-sorbe-y-su-botarga-de-la-candelaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/?p=2147","title":{"rendered":"Bele\u00f1a de Sorbe y su botarga de la Candelaria"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_2148\" aria-describedby=\"caption-attachment-2148\" style=\"width: 138px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.files.wordpress.com\/2010\/01\/100130-botarga-candelaria-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2148  \" title=\"100130 Botarga candelaria 1\" src=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/100130-botarga-candelaria-1.jpg\" alt=\"\" width=\"138\" height=\"192\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2148\" class=\"wp-caption-text\">Cortesia A.C. &quot;Amigos de Bele\u00f1a&quot;<\/figcaption><\/figure>\n<p>Gracias a la informaci\u00f3n recogida por el \u00a0maestro <a href=\"http:\/\/www.bipgu.es\/\">Sinforiano Garc\u00eda Sanz<\/a> (publicada en 1.953), y la A.C. \u00a0<a href=\"http:\/\/belenadesorbe.castillalamancha.es\">\u201c<\/a><strong><em><a href=\"http:\/\/belenadesorbe.castillalamancha.es\">Amigos de Bele\u00f1a\u201d,<\/a>\u00a0 <\/em><\/strong>sabemos bastantes cosas del botarga tradicional de <a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.com\/rutasypueblos\/belena.pdf\">Bele\u00f1a<\/a>:<\/p>\n<p><em>Su traje llevaba cosidas, en pecho y espalda, unas estrellas y un monigote, reminiscencias de tradici\u00f3n\u00a0 medieval. Un rabo en el trasero (higa) relleno de alfileres para evitar que se lo arrancasen, cachiporra, casta\u00f1uelas (para recoger las limosnas) y una naranja (s\u00edmbolo de sol y vida).<\/em><\/p>\n<figure id=\"attachment_2149\" aria-describedby=\"caption-attachment-2149\" style=\"width: 142px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/laveredadepuebla.files.wordpress.com\/2010\/01\/100130-botarga-candelaria-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2149 \" title=\"100130 Botarga candelaria 2\" src=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/100130-botarga-candelaria-2.jpg\" alt=\"\" width=\"142\" height=\"192\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2149\" class=\"wp-caption-text\">Cortesia A.C. &quot;Amigos de Bele\u00f1a&quot;<\/figcaption><\/figure>\n<p><em>De madrugada el botarga recorr\u00eda \u00a0el pueblo varias veces, \u00a0haciendo sonar las campanillas para despertar a los vecinos: desde la casa de la villa al castillo y vuelta hasta la parte baja del pueblo \u00a0para terminar en casa del mayordomo primero. Con este y el mayordomo segundo va casa por casa pidiendo limosna; si hay mozas procura entrar a despertarlas. Durante la ma\u00f1ana busca forasteros a los que pide dinero mientras salta y baila al son de las\u00a0 campanillas. <\/em><\/p>\n<p><em>En la procesi\u00f3n de la tarde va formal, sin campanillas ni\u00a0 careta; ayudaba en la subasta y robando una naranja de la Virgen\u00a0la da a oler a la gente y les golpea la nariz con ella. A la hora de la cena, el botarga se quitaba el traje terminando su trabajo del d\u00eda.<\/em><\/p>\n<p><strong><em>Lar-ami<\/em><\/strong><strong><em><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gracias a la informaci\u00f3n recogida por el \u00a0maestro Sinforiano Garc\u00eda Sanz (publicada en 1.953), y la A.C. \u00a0\u201cAmigos de Bele\u00f1a\u201d,\u00a0 sabemos bastantes cosas del botarga tradicional de Bele\u00f1a: Su traje llevaba cosidas, en pecho y espalda, unas estrellas y un monigote, reminiscencias de tradici\u00f3n\u00a0 medieval. 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