{"id":19724,"date":"2018-01-25T16:15:26","date_gmt":"2018-01-25T15:15:26","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.laveredadepuebla.com\/?p=19724"},"modified":"2023-02-10T12:09:36","modified_gmt":"2023-02-10T12:09:36","slug":"misterios-de-las-botargas-de-la-sierra-norte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/?p=19724","title":{"rendered":"Misterios de las botargas de la Sierra Norte"},"content":{"rendered":"<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-size:small;\">Ahora que nos acercamos al mes de las botargas conviene recordar algunas inc\u00f3gnitas. Con la despoblaci\u00f3n, de la <\/span><a href=\"https:\/\/blog.laveredadepuebla.com\/2016\/05\/10\/el-mapa-de-la-sierra-norte\/\"><span style=\"font-size:small;\"><i><b>Sierra Norte<\/b><\/i><\/span><\/a><span style=\"font-size:small;\"> desaparecieron muchas botargas <\/span><span style=\"color:#800000;\"><span style=\"font-size:small;\"><i><b>(Sacedoncillo, J\u00f3car, Valdesotos, Tortuero, Valdepe\u00f1as, El Vado, &#8230;)<\/b><\/i><\/span><\/span><span style=\"font-size:small;\">, algunas se recuperaron <\/span><span style=\"color:#800000;\"><span style=\"font-size:small;\"><i><b>(Bele\u00f1a de Sorbe, Muriel, Arbanc\u00f3n,&#8230;)<\/b><\/i><\/span><\/span><span style=\"font-size:small;\"> y otras se perdieron para siempre. Pero las inc\u00f3gnitas no se han despejado.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>\n<figure id=\"attachment_19725\" aria-describedby=\"caption-attachment-19725\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/laveredadepuebla.files.wordpress.com\/2018\/01\/180126-botarga-arbancon-1-972-el-mere-ahc.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-19725\" src=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/180126-botarga-arbancon-1-972-el-mere-ahc.jpg\" alt=\"\" width=\"240\" height=\"240\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-19725\" class=\"wp-caption-text\"><em><strong><span style=\"color:#000000;\">Botarga de Arbanc\u00f3n y El Mere, cortes\u00eda A.H. Casado<\/span><\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.laveredadepuebla.com\/2017\/01\/27\/fiesta-de-las-candelas-y-botargas\/\"><span style=\"font-size:small;\"><i><b>Origen de la fiesta:<\/b><\/i><\/span><\/a><span style=\"font-size:small;\"> sin duda animista&#8230;. Pero celtas y romanos tambi\u00e9n celebraban la mitad del invierno <\/span><span style=\"font-size:small;\"><i>(2 febrero)&#8230;<\/i><\/span><span style=\"font-size:small;\"> hasta que en el siglo V, la Iglesia la cristianiz\u00f3.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color:#7e0021;\"><span style=\"font-size:small;\"><i><b>\u00bfPor qu\u00e9 no hay botargas en algunos lugares<\/b><\/i><\/span><\/span><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\">\u2026 si en los pueblos que lo rodean siempre la tuvieron?\u00a0 <\/span><\/span><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\"><i>(Tamaj\u00f3n y Puebla de Valles son un ejemplo). <\/i><\/span><\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/blog.laveredadepuebla.com\/2011\/01\/22\/tiempo-de-botargas\/\"><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\"><i><b>Diversidad de fechas: <\/b><\/i><\/span><\/span><\/a><span style=\"font-size:small;\"> En algunos pueblos serranos la botarga sale por San Silvestre <\/span><span style=\"font-size:small;\"><i>(31 diciembre),<\/i><\/span><span style=\"font-size:small;\"> Reyes <\/span><span style=\"font-size:small;\"><i>(5 enero)<\/i><\/span><span style=\"font-size:small;\">, San Sebasti\u00e1n <\/span><span style=\"font-size:small;\"><i>(20)<\/i><\/span><span style=\"font-size:small;\">, Santo Ni\u00f1o <\/span><span style=\"font-size:small;\"><i>(20),<\/i><\/span><span style=\"font-size:small;\"> Candelas <\/span><span style=\"font-size:small;\"><i>(2 febrero),<\/i><\/span><span style=\"font-size:small;\"> San Blas <\/span><span style=\"font-size:small;\"><i>(3)<\/i><\/span><span style=\"font-size:small;\">, Santa Agueda <\/span><span style=\"font-size:small;\"><i>(5), <\/i><\/span><span style=\"font-size:small;\">Carnaval.<\/span><i> <\/i><span style=\"color:#800000;\"><span style=\"font-size:small;\"><b>\u00bfPor qu\u00e9?<\/b><\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color:#7e0021;\"><span style=\"font-size:small;\"><i><b>Semejanzas y diferencias:<\/b><\/i><\/span><\/span><i><b> <\/b><\/i><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\">Si bien su significado, trajes y ritos son parecidos, hay diferencias. A modo de ejemplo, en <\/span><\/span><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\"><i><b><a href=\"https:\/\/blog.laveredadepuebla.com\/2010\/02\/06\/retiendas-y-su-botarga-de-la-candelaria\/\">Retiendas<\/a>,<\/b><\/i><\/span><\/span><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\"> el botarga baila frente a la Virgen y nunca le da la espalda. <\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color:#7e0021;\"><span style=\"font-size:small;\"><i><b>\u00bfPor qu\u00e9<\/b><\/i><\/span><\/span><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\"> al que dirige la danza se le llama en algunos lugares botarga <\/span><\/span><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\"><i>(Majaelrayo, La Mierla)<\/i><\/span><\/span><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\"> y en otros zorra? <\/span><\/span><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\"><i>(Valverde)<\/i><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_19726\" aria-describedby=\"caption-attachment-19726\" style=\"width: 164px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/laveredadepuebla.files.wordpress.com\/2018\/01\/180126-botargas-bn-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-19726\" src=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/180126-botargas-bn-1.jpg\" alt=\"\" width=\"164\" height=\"240\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-19726\" class=\"wp-caption-text\"><em><strong>Cortesia Alberto G.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\">Mi hip\u00f3tesis es que clanes venidos del norte fundaron los pueblos serranos y cada uno trajo sus fiestas. Con el paso del tiempo, evolucionaron de forma distinta. Veamos algunas curiosidades dignas de menci\u00f3n: <\/span><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color:#7e0021;\"><span style=\"font-size:small;\"><i><b>Retiendas<\/b><\/i><\/span><\/span> <span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\">es la \u00fanica botarga de Guadalajara que nunca dej\u00f3 de salir. Y eso que hubo temporadas en que el pueblo no tuvo habitantes.<\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\">En <\/span><\/span><a href=\"https:\/\/blog.laveredadepuebla.com\/2010\/08\/10\/curiosidades-del-botarga-de%C2%A0belena\/\"><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\"><i><b>Bele\u00f1a de Sorbe<\/b><\/i><\/span><\/span><i> <\/i><\/a><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\">las botargas son 2.<br \/>\n<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><figure id=\"attachment_19727\" aria-describedby=\"caption-attachment-19727\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/laveredadepuebla.files.wordpress.com\/2018\/01\/180126-botargas-bn-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-19727 size-medium\" src=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/180126-botargas-bn-3.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"208\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-19727\" class=\"wp-caption-text\"><strong><em>Cortesia A.Gonzalez<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/li>\n<li><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\">En <\/span><\/span><a href=\"https:\/\/blog.laveredadepuebla.com\/2014\/03\/27\/botargas-y-mascaritas-la-cantera\/\"><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\"><i><b>Almiruete, <\/b><\/i><\/span><\/span><\/a><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\">las Botargas dejaron de salir en 1.964 <\/span><\/span><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\"><i>(hac\u00eda algunos a\u00f1os que ya no quedaban mascaritas)<\/i><\/span><\/span><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\">. Se recuperaron en 1.985. En origen estaba reservada a los solteros, pero con la recuperaci\u00f3n se aceptaron casados y ni\u00f1os por el bien de la fiesta. <\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\">Algunos a\u00f1os el oso de <\/span><\/span><span style=\"color:#7e0021;\"><span style=\"font-size:small;\"><i><b>Almiruete<\/b><\/i><\/span><\/span> <span style=\"color:#000000;\"><span style=\"font-size:small;\">no sale porque&#8230; prefiere vestirse de botarga. Alg\u00fan medio data el origen de la fiesta en el siglo XIII, pero no hay datos que lo corroboren.<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><i><b>Lar-ami<\/b><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ahora que nos acercamos al mes de las botargas conviene recordar algunas inc\u00f3gnitas. Con la despoblaci\u00f3n, de la Sierra Norte desaparecieron muchas botargas (Sacedoncillo, J\u00f3car, Valdesotos, Tortuero, Valdepe\u00f1as, El Vado, &#8230;), algunas se recuperaron (Bele\u00f1a de Sorbe, Muriel, Arbanc\u00f3n,&#8230;) y otras se perdieron para siempre. Pero las inc\u00f3gnitas no se han despejado. Origen de la &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/?p=19724\" class=\"more-link\">Seguir leyendo<span class=\"screen-reader-text\"> \u00abMisterios de las botargas de la Sierra Norte\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,42,6],"tags":[2,70,47,100,4,5,10],"class_list":["post-19724","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualidad","category-fiestas-y-eventos","category-mundo-rural","tag-actualidad","tag-almiruete","tag-belena","tag-costumbres-y-tradiciones","tag-cultura","tag-historia","tag-sierra-norte","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19724"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19724\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26230,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19724\/revisions\/26230"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}