{"id":15649,"date":"2015-05-08T00:05:21","date_gmt":"2015-05-07T22:05:21","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.laveredadepuebla.com\/?p=15649"},"modified":"2023-02-10T12:18:35","modified_gmt":"2023-02-10T12:18:35","slug":"la-flor-del-tomillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/?p=15649","title":{"rendered":"La flor del tomillo"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/laveredadepuebla.files.wordpress.com\/2015\/05\/150508-tomillo-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-15650\" src=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/150508-tomillo-1.jpg\" alt=\"150508 tomillo 1\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a>En estos d\u00edas de mayo, el <a href=\"http:\/\/www.espiritugaia.com\/Tomillo.htm\"><em><strong>tomillo<\/strong> <\/em><\/a>florece y adorna la <a href=\"http:\/\/blog.laveredadepuebla.com\/2011\/04\/01\/parque-natural-sierra-norte-de-guadalajara\/\"><strong><em>Sierra Norte<\/em><\/strong><\/a>. Pero sobre todo la perfuma. Y de ah\u00ed que nuestros mayores lo utilizasen para contrarrestar los olores de cuadras y corrales que penetraban en la casa.<\/p>\n<p>De los <a href=\"http:\/\/www.botanical-online.com\/medicinalstimo.htm\"><strong><em>usos medicinales<\/em><\/strong><\/a> ya sab\u00edan egipcios y griegos, que los romanos se encargaron de divulgar por todo su imperio y as\u00ed lleg\u00f3 a nuestra Sierra. <a href=\"http:\/\/www.biografiasyvidas.com\/biografia\/p\/paracelso.htm\"><em><strong>Paracelso<\/strong> <\/em><\/a>le a\u00f1adi\u00f3 un toque m\u00e1gico con sus elixires.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/laveredadepuebla.files.wordpress.com\/2015\/05\/150508-tomillo-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-15651\" src=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/150508-tomillo-3.jpg\" alt=\"150508 tomillo 3\" width=\"248\" height=\"300\" \/><\/a>Durante la Edad Media su uso se extendi\u00f3 a la cocina serrana, como ali\u00f1o de olivas y carnes, sobre todo asados, parrillas y escabeches. La leyenda cuenta que hasta <a href=\"http:\/\/blog.laveredadepuebla.com\/2012\/10\/30\/estuvo-cristobal-colon-en-la-ribera\/\"><strong><em>Col\u00f3n<\/em> <\/strong><\/a>degust\u00f3 el cabrito a los sietes gustos <em>(incluido el tomillo)<\/em>.<\/p>\n<p>Pero tambi\u00e9n como motivaci\u00f3n al caballero, que lo recib\u00eda de su dama para aumentar su valor en la batalla. Y en algunos lugares se utilizaba como incienso en los funerales, para asegurar el buen viaje del difunto a una nueva vida.<\/p>\n<p><em><strong>Lar-ami<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En estos d\u00edas de mayo, el tomillo florece y adorna la Sierra Norte. Pero sobre todo la perfuma. Y de ah\u00ed que nuestros mayores lo utilizasen para contrarrestar los olores de cuadras y corrales que penetraban en la casa. De los usos medicinales ya sab\u00edan egipcios y griegos, que los romanos se encargaron de divulgar &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/?p=15649\" class=\"more-link\">Seguir leyendo<span class=\"screen-reader-text\"> \u00abLa flor del tomillo\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,6],"tags":[2,100,4,44,5,7,10],"class_list":["post-15649","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualidad","category-mundo-rural","tag-actualidad","tag-costumbres-y-tradiciones","tag-cultura","tag-edad-media","tag-historia","tag-naturaleza","tag-sierra-norte","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15649","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15649"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15649\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28103,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15649\/revisions\/28103"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15649"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}