El n\u00famero de labradores<\/i><\/b><\/a> (propietarios de tierra)<\/i> en cada pueblo era muy superior al de jornaleros <\/i><\/b><\/a>(trabajadores por cuenta ajena);<\/i> en La Mierla<\/i><\/b>\u00a0 y Muriel<\/i><\/b> no hab\u00eda. Cuando se requer\u00eda, su funci\u00f3n era realizada por otros labradores y\/o criados que cobraban por d\u00eda trabajado, aunque con distinto sueldo: en Puebla de Bele\u00f1a,<\/i><\/b> un labrador ganaba 5 reales\/d\u00eda y un criado 4. Los pastores <\/a>(lanar y caprino)<\/i> ten\u00edan dedicaci\u00f3n completa; en Tamaj\u00f3n <\/i><\/b><\/a>hab\u00eda 7. Cobraban entre 700 reales + alimentos (Valdesotos)<\/i> y 1.300 reales de Tortuero (alimentos incluidos).<\/i>\u00a0 Puebla de Valles<\/i><\/b> distingu\u00eda entre mayorales (1.100 reales\/a\u00f1o) y zagales que cobraban la mitad. En Puebla de Bele\u00f1a <\/i>hab\u00eda \u00a0<\/i>un pastor de vacuno que recib\u00eda 48 fanegas de trigo\/a\u00f1o; en Valdepe\u00f1a<\/i><\/b>s exist\u00eda un alb\u00e9itar<\/i><\/b><\/a> (veterinario) que cobraba 5 reales\/d\u00eda.<\/span><\/p>\n Lar-ami<\/i><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En La Ribera la propiedad de la tierra siempre estuvo muy repartida. Casi todas las familias pose\u00edan parcelas donde cultivaba para autoconsumo, vendiendo los excedentes. El\u00a0 Catastro de la Ensenada asi lo refleja. El n\u00famero de labradores (propietarios de tierra) en cada pueblo era muy superior al de jornaleros (trabajadores por cuenta ajena); en La … <\/p>\n![\"140327](\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/140327-labradores.jpg\")
<\/a><\/span> El sueldo de un jornalero oscilaba entre 2 (Valdesotos)<\/i><\/b> y 3 reales por d\u00eda trabajado (Tortuero<\/i><\/b>); el n\u00famero de jornadas no superaba 180. En algunos hab\u00eda mozos de labor (criados)<\/i> contratados por todo el a\u00f1o; su salario estaba en torno a 1.100 reales incluido alimentos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n