La Ribera<\/span><\/i><\/b><\/a> pose\u00eda en esta \u00e9poca m\u00e1s de 1.200 colmenas. Cada pueblo ten\u00eda las suyas, y su n\u00famero oscilaba entre las 50 de Tortuero <\/i><\/b>y las 269 de Bele\u00f1a de Sorbe<\/i><\/b>.<\/a> Alpedrete<\/a>, La Mierla,<\/a> Muriel,<\/a> Puebla de Valles<\/a> y Tamaj\u00f3n <\/a><\/i><\/b>superaban ampliamente las 100 unidades. Si bien hab\u00eda gente que se dedicaban al negocio de la miel (con m\u00e1s de 50 colmenas), casi todos los vecinos\u00a0 ten\u00edan sus colmenas para consumo propio (miel y cera). Como sustitutivo del az\u00facar, que lleg\u00f3 a esta comarca hasta finales del siglo XIX, y para preparar arrope <\/i><\/b>y <\/a>aguamiel<\/a>.<\/i><\/b><\/span><\/p>\n Los rendimientos declarados, como casi siempre, son muy dispares: entre los 1,5 reales de Muriel <\/i><\/b>y los 6 reales de Puebla de Valles<\/i><\/b>.\u00a0 Se nos ocurre que puede deberse la productividad (Puebla de Valles<\/span><\/a> daba hasta 6 kgs de miel por colmena)<\/i> y a que se contaba \u00f3 no la cera (generalmente era para uso propio y\/o se regalaba a la iglesia).<\/i><\/span><\/p>\n Lar-ami<\/i><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los datos del Catastro dela Ensenada resultan reveladores de la importancia de la miel: se piden datos del n\u00famero de colmenas, de sus propietarios (con nombre y apellidos) y cuantas unidades tiene cada uno. (Esta informaci\u00f3n resulta muy valiosa para cotejarla con el padr\u00f3n actual y comprobar la antig\u00fcedad de estas familias en el municipio). … <\/p>\n![\"130819](\"https:\/\/blog.sierranortedeguadalajara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/130819-importancia-miel.jpg\")
<\/a><\/span><\/p>\n